DOCG CHIANTI RUFINA RISERVA “POGGIO GUALTIERI”
![Carica l'immagine nel visualizzatore della Galleria, DOCG CHIANTI RUFINA RISERVA “POGGIO GUALTIERI”](http://www.grignanowinery.com/cdn/shop/products/6_2aabb14e-6838-4f8d-966c-b6f1ed70910f_24x24_crop_center.png?v=1620224762)
![Carica l'immagine nel visualizzatore della Galleria, DOCG CHIANTI RUFINA RISERVA “POGGIO GUALTIERI”](http://www.grignanowinery.com/cdn/shop/products/6_56c1611e-1651-4775-8183-8099670f30be_24x24_crop_center.png?v=1620224762)
Prezzo regolare €25,00
Prezzo unitario per
DOCG CHIANTI RUFINA RISERVA “POGGIO GUALTIERI”
Colore: rosso rubino molto intenso.
Odore: ottima complessità. Emergono note di piccoli frutti rossi, quali lampone, ribes rosso e ciliegia, che si fondono con le note vanigliate e speziate che derivano dall’affinamento in legno.
Sapore: grande struttura ed eleganza. La trama tannica si presenta molto fitta ed i tannini morbidi. Il finale è lungo.
Tipologia: Chianti Rufina DOCG - Riserva
Superficie vitata conferente: 2 ha del vigneto Poggio Gualtieri
Altitudine: 350 m slm
Esposizione: Sud-Est
Suolo: Argilloso calcareo da alberese
Età del vigneto: 20 anni
Densità d’impianto: 5000 ceppi/ha
Uve: 90% Sangiovese e 10% altre uve a bacca rossa autorizzate dalla Regione Toscana.
Resa: 60 q.li/ha
Epoca di vendemmia: 4° settimana di Settembre e 1°settimana di Ottobre.
Vinificazione: in tank di acciaio Inox a temperatura controllata
Fermentazione malolattica: in botti da 18 hl e barriques
Invecchiamento: 15-18 mesi per il 50% tempo in botti da 18 hl in rovere di Slavonia e 50% tempo in barriques di rovere francese.
Affinamento in bottiglia: minimo 12 mesi